Qui sommes-nous?
Ti voglio bene grande uomo. Anche io nonna.
Je t’aime grand homme. Moi aussi Nonna.
Anna Maria Jacob et Concetta Bassano, affectueusement appelées Anna et Tina, votre amour pour moi et votre passion pour la cuisine traditionnelle italienne ont permis de réaliser ce projet. Voici ma façon de vous remercier et de vous rendre fières en gardant votre souvenir vivant à travers les années.
Anna Tina est votre buvette italienne de choix, le lieu incontournable pour vous retrouver, bien manger, bien boire et voyager. Nous vous offrons une cuisine italienne de saison, fraîche, généreuse et savoureuse. Inspirée par des recettes traditionnelles de partout en Italie, notre cuisine met en valeur les produits locaux et d’importation.
Rejoignez-nous pour une expérience culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire et célèbre la richesse de la cuisine italienne, tout en honorant l’héritage de Anna et Tina.
Buon appetito!
Notre histoire
Anna e Tina – buvette italienne, un projet de restaurant réalisé grâce à la mise en commun de ressources et de compétences issues de passionnés.
Notre vision est de joindre la gastronomie, l’art et la culture en faisant partager à nos Clients une expérience unique et colorée.
Livio Panizzolo, copropriétaire et nouvel arrivant avec sa famille dans la région depuis 2 ans. Italien d’origine, très attachés à ses traditions culinaires et ses racines. Il a fait carrière dans la restauration et l’hôtellerie depuis maintenant 20 ans. Ayant une expertise bâtie dans des établissements de grande renommée et hôtels de haut prestige en tant que maître d’hôtel, il apporte sa teinte unique au projet.
Guy Laliberté copropriétaire, résident de Sainte-Flore et longtemps en affaire à Shawinigan avant de poursuivre une carrière internationale dans le domaine du génie et du secteur minier, il est résident de la Mauricie/Centre du Québec depuis 30 ans.
Grâce au soutien et à la participation totale de leurs partenaires respectifs, Marie-Ève Bourgeois et Sylvie Beaulieu, ce projet se développe avec des racines profondes et témoigne de leur amour de l‘attachement familial.
Ensemble, nous souhaitions nous investir dans la communauté et rendre accessible ce patrimoine.
Le projet de la galerie d’art situé au deuxième étage, Le Ste-Fl’Art, s’ajoute aussi aux épices de cette recette gagnante.
Au plaisir de vous accueillir
Livio, Marie-Eve, Guy et Sylvie
